Hijyen Eğitimi
Hijyen Eğitiminin amacı, her iş kolunun özelliğine göre çalışanın kendisini ve halkın sağlığını tehlikeye sokmayacak biçimde hizmet vermesini sağlamaktır. Bu amaç doğrultusunda yapılacak uygulamalar ve temizlik önlemlerine yönelik işyeri çalışanlarına eğitim verilmelidir. Hijyen eğitiminin en önemli amaçlarından biri, işyerlerini ve çalışanları bulaşıcı hastalıklardan ve cilt hastalıklarından korumaktır.
Yasal Zorunluluk: Yönetmelikle birlikte garson, kuaför, makyöz, aşçı, temizlikçi gibi meslek dallarında çalışanların, hijyen eğitimi belgesi alması zorunlu hale getirilmiştir. Bu meslek dallarında çalışanların, hijyen eğitimi belgesine sahip olmadan çalıştırılması yasaklanmıştır. Denetimlerde belgesiz çalıştırılan her çalışan için idari para cezası kesilmektedir.
Eğitim İçeriği
• Kişisel hijyen ve kişisel temizlik
• İşyerlerinde hijyenin önemi
• İşyeri ortamlarının temizliği
• Dezenfeksiyon
• İşyerlerinde kullanılan alet ve ekipmanların temizliği
• Risk gruplarına göre gıdalar
• Gıda güvenliği, gıdaların muhafaza koşulları,
• Gıda kaynaklı hastalıklar
• Mutfak kuralları
• Zehirlenmeler, bulaşıcı hastalıklar, mikroorganizmalar
• Hastalık belirtilerini ve korunma yolları da belirlenir.
Kimler Hijyen Eğitimi Almalıdır?
• Restoran çalışanları, bar elemanları
• Çay ocağı, büfe işletenler, garsonlar, komiler
• Aşçılar, bulaşıkçılar, servis elemanları
• Yemek dağıtan motorlu kuryeler
• Masörler, hamam, sauna, kaplıca çalışanları
• Kuaförler, manikürcüler, berberler
• Güzellik ve cilt bakım salonu çalışanları
• Damacana su satan ve dağıtan işyeri çalışanları
• Gıda, kozmetik üretimi yapan işyerleri
• Dövme ve piercing yapan işyeri çalışanları
• Otel çalışanları, temizlik görevlileri
Eğitim Süresi ve Şekli
Eğitim, internet ortamında uzaktan eğitim verilmektedir. Eğitim süresi 30 gündür. Eğitime ait videolar ve dokümanlar uzaktan eğitim sistemine yüklenmiş olup, katılımcılar eğitim süresi içerisinde diledikleri gün ve saatlerde sisteme giriş yaparak eğitimlerini tamamlayabilirler.
SERTİFİKASYON SÜRECİ
- Kursiyerin, sertifikaya hak kazanabilmesi için eğitim sonunda yapılacak sınavdan en az 50 puan alması gerekir.
- Sertifika sınavı yine internet ortamında uzaktan eğitim sistemi üzerinden yapılır.
- Sınavda başarısız olan kursiyerlere ücretsiz sınav hakkı verilmektedir.
- Kursiyer sınavını eğitim tamamladıktan sonraki 30 gün içerisinde vermelidir.
Üniversite onaylı sertifikalarımız E-Devlet üzerinden resmi olarak işlenmekte ve kursiyerin E-Devlet hesabında bulunmaktadır.
Sertifikalarınızı kariyer.net , eleman.net gibi internet sitelerine ekleyebilirsiniz.
Diğer uzmanlık eğitimlerimiz için tıklayın
Ben Melisa . 7 Renk Akademi Eğitim Koordinatörüyüm.